Naturschnitzel

Erstellt von Mampferella

Ein beliebtes Rezept aus der österreichischen Küche sind diese Naturschnitzel, die gerne am Sonntag gekocht werden.

Naturschnitzel Foto Tsambika

Bewertung: Ø 3,9 (35 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2 Stk Kaiserschnitzel
3 EL Mehl
2 EL Butter
2 EL Öl
150 ml klare Suppe
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

35 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Kaiserschnitzel klopfen, kräftig salzen, pfeffern und beidseitig bemehlen. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Schnitzel darin beidseitig anbraten danach mit Suppe aufgießen und 20 Minuten leise einkochen lassen.
  2. Die Pfanne vom Herd nehmen und die kalte Butter einrühren. Den Bratensaft nochmals abschmecken.

Tipps zum Rezept

Dazu Nudeln oder Reis servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
235
Fett
20,15 g
Eiweiß
1,90 g
Kohlenhydrate
11,41 g
Detaillierte Nährwertinfos

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