Nektarinen-Marillen-Marmelade

Name: Nektarinen-Marillen-Marmelade
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 7
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 500 g Gelierzucker 2:1; 500 g Marillen; 4 cl Marillenlikör; 500 g Nektarinen; 1 Stk Zitrone (Saft)

Erstellt von hexy235

Von sensationeller Farbe und Geschmack ist die Nektarinen-Marillen-Marmelade. Ein Rezept für ein süßes Frühstück.

Foto hexy235

Bewertung: Ø 3,6 (11 Stimmen)

Zutaten für 7 Portionen

500	g	Nektarinen
500	g	Marillen
4	cl	Marillenlikör
1	Stk	Zitrone (Saft)
500	g	Gelierzucker 2:1

Kategorien

Marmeladen Rezepte Aufstrich Rezepte Österreichische Rezepte Sommer Rezepte Einkochen, Haltbar machen Rezepte Marillen Rezepte Nektarine

Zeit

40 min. Gesamtzeit 40 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Marillen und Nektarinen waschen, halbieren, entkernen und klein schneiden. Mit dem Pürierstab etwas pürieren, aber nicht alles zu Mus machen. Zitrone auspressen.
Gelierzucker zugeben, aufkochen und 5 Minuten sprudelnd kochen lassen, Zitronensaft und Likör zugeben, nochmals aufkochen. Die Marmelade in sterile Schraubverschluss-Gläser füllen und sofort verschließen.