Nektarinen-Marillen-Marmelade
Erstellt von hexy235
Zutaten für 7 Portionen
| 500 | g | Nektarinen |
|---|---|---|
| 500 | g | Marillen |
| 4 | cl | Marillenlikör |
| 1 | Stk | Zitrone (Saft) |
| 500 | g | Gelierzucker 2:1 |
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Zeit
40 min. Gesamtzeit 40 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Marillen und Nektarinen waschen, halbieren, entkernen und klein schneiden. Mit dem Pürierstab etwas pürieren, aber nicht alles zu Mus machen. Zitrone auspressen.
- Gelierzucker zugeben, aufkochen und 5 Minuten sprudelnd kochen lassen, Zitronensaft und Likör zugeben, nochmals aufkochen. Die Marmelade in sterile Schraubverschluss-Gläser füllen und sofort verschließen.
Nährwert pro Portion
378
0,21 g
1,37 g
88,17 g
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