Nougatpalatschinken

Erstellt von hexy235

Diese Nougatpalatschinken werden ihre Kinder besonders lieben. Dieses Rezept passt für viele süße und fruchtigen Füllungen.

Nougatpalatschinken

Bewertung: Ø 5,0 (3 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

150 g Mehl
2 Stk Eier
250 ml Milch
1 Prise Salz
60 g Nussnougat
1 Pk Vanillezucker
1 EL Öl zum Ausbacken
Portionen
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Zeit

90 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit
60 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Mehl, Vanillezucker und Salz in eine Schüssel geben und gut mischen. Die Eier und die Milch zugeben und das Ganze zu einem glatten, klumpfreien Teig verrühren. Den Teig eine Stunde quellen lassen.
  2. Nussnougat über einem Wasserbad erwärmen, bis es flüssig ist und danach unter den Palatschinkenteig heben.
  3. Einen TL Öl in einer Pfanne erhitzen und aus dem Palatschinkenteig nacheinander Palatschinken ausbacken.

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