Nudeln mit Gorgonzolasauce

Gerne gegessen und rasch zubereitet sind Nudeln mit Gorgonzolasauce. Ein Rezept, wenn nicht viel Zeit zum Kochen bleibt.

Nudeln mit Gorgonzolasauce

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Zutaten für 2 Portionen

250 g Nudeln
1 Stk Zwiebel
1 EL Öl
0.125 l Suppe
150 g Gorgonzola
0.5 Becher Schlagobers
1 Prise Salz und Pfeffer
Portionen
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Kategorie

Pasta Rezepte

Zeit

35 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

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Zubereitung

  1. Für die Nudeln mit Gorgonzolasauce zuerst den Zwiebel schälen und fein hacken. In einem Topf mit etwas Öl andünsten. Den Käse in kleine Stücke schneiden.
  2. In der Zwischenzeit die Nudeln in einem Topf mit Salzwasser bissfest kochen, abseihen und warm stellen.
  3. Die Zwiebelstücke mit etwas Suppe aufgießen und den Käse zugeben. Alles leise köcheln lassen, bis der Käse geschmolzen ist. Nun den Obers zugießen und nochmals kurz aufkochen lassen.
  4. Die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken und über die Nudeln gießen.

Tipps zum Rezept

Sie können die Pasta noch mit Petersilie garnieren.

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