Nudeln mit Lachssauce

Name: Nudeln mit Lachssauce
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 200 g Lachs; 400 g Nudeln; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 100 ml Schlagobers; 4 Stk Tomaten; 1 Schuss Whisky

Ein einfaches und schnelles Mittagessen sind die Nudeln mit Lachssauce. Ein Rezept für die ganze Familie.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (27 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

400	g	Nudeln
4	Stk	Tomaten
100	ml	Schlagobers
200	g	Lachs
1	Schuss	Whisky
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Nudeln in einem Topf mit Salzwasser bissfest kochen.
Tomaten kurz blanchieren, häuten und klein schneiden. In einer Pfanne andünsten.
Mit Salz, Pfeffer, Whisky und Obers abschmecken. Den Lachs in Streifen schneiden.
Nudeln abtropfen lassen und mit dem Lachs in die Sauce rühren.