Nudeln mit Tomaten-Käse-Sauce

Wenn es einmal schnell gehen muss, ist das Rezept Nudeln mit Tomaten-Käse-Sauce perfekt – schnell zubereitet, sättigend und köstlich.

Nudeln mit Tomaten-Käse-Sauce Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (1.036 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

300 g Nudeln
250 g Tomaten (geschält, aus der Dose)
125 ml Schlagobers
150 g Käse (gerieben)
1 Prise Zucker
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Benötigte Küchenutensilien

Kochtopf Nudelsieb

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die Nudeln zu Beginn in Salzwasser bissfest kochen, danach abseihen.
  2. In der Zwischenzeit Tomaten, Käse und Schlagobers zusammen in einem Topf erhitzen, mit Salz und Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken.
  3. Die fertige Sauce über die Nudeln geben und sofort genießen.

Tipps zum Rezept

Optional kann zusätzlich etwas Knoblauch oder Zwiebel angebraten werden, bevor die Tomaten hinzugefügt werden.

Werden frische Tomaten verwendet, diese kurz blanchieren und für eine feine Konsistenz häuten.

Für mehr Geschmack zum Servieren etwas frisches Basilikum oder Oregano hinzufügen.

Nährwert pro Portion

kcal
428
Fett
21,98 g
Eiweiß
24,83 g
Kohlenhydrate
44,42 g
Detaillierte Nährwertinfos

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