Nudelnester

Erstellt von Helmut_Tumleh

So tolle Nudelnester die immer schmecken werden mit Brunch zum absoluten Hochgenuss. Ein Rezept für Feinschmecker.

Nudelnester

Bewertung: Ø 4,4 (17 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

150 g Brunch feine Kräuter
1 Stk Ei
50 g Cheddar (gerieben)
2 EL Parmesan
150 g Spaghetti (dünne)
12 Stk Cherrytomaten
1 EL Basilikum (frisch, gehackt)
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
Portionen
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Kategorie

Brunch Rezeptideen

Zeit

30 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Backrohr auf 210 Grad vorheizen und eine große Form mit Öl auspinseln. Die Cherrytomaten waschen und halbieren.
  2. Spaghetti laut Packung kochen, abgießen und zu 4 gleich großen "Nestern" drehen. Die Nester mit Abstand in die Form setzen.
  3. Brunch feine Kräuter mit dem Ei und dem Parmesan gut verrühren. Nun die Brunch Masse zu gleichen Teilen über den Nudelnestern verteilen. Je 6 Cherrytomatenhälften auf den Nestern verteilen, salzen/pfeffern und mit dem Cheddar bestreuen. Die Nudelnester in den Ofen geben und für etwa 15 Minuten hell überbacken. Die Nudelnester aus dem Ofen nehmen und mit dem Basilikum bestreut anrichten.

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