Nudelsalat Tricolore

Erstellt von Farori

Der Nudelsalat Tricolore erfreut Gaumen und Augen. Ein tolles und einfaches Rezept für ein Partybuffet.

Nudelsalat Tricolore

Bewertung: Ø 4,0 (52 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

400 g Nudel (dreifärbig)
1 Dose Erbse
1 Dose Maiskörner
2 Stk Tomate
1 Stk Paprika
100 g Crème Fraiche
4 EL Joghurt
6 EL Mayonnaise
1 TL Zitronensaft
0.5 TL Zucker
0.5 TL Salz
200 g Cheddar
Portionen
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Kategorie

Nudelsalat Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Nudeln in reichlich Salzwasser bissfest garen, abgießen und gut abtropfen lassen. Tomaten waschen, Strunk entfernen und klein würfeln.
  2. Paprika waschen, Strunk und Kerne entfernen und ebenfalls fein würfeln. Cheddar grob reiben. Mais und Erbsen abtropfen lassen.
  3. Creme fraiche, Joghurt und Mayonnaise mit Zitronensaft, Salz und Zucker cremig rühren. Nudeln, Tomaten, Paprika, Mais, Erbsen und Cheddar gut vermengen, dann das Dressing unterheben. Mit Salz abschmecken und 20 Minuten kühlgestellt durchziehen lassen.

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