Nudelteig für Ravioli

Erstellt von hexy235

Dieser Nudelteig für Ravioli wird sehr geschmeidig durch die Beigabe von Olivenöl. Hier das Rezept zum Ausprobieren.

Nudelteig für Ravioli

Bewertung: Ø 4,2 (99 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

350 g glattes Mehl
3 Stk Eier
4 EL Olivenöl
0.5 TL Salz
Portionen
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Kategorie

Grundrezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Das Mehl auf ein Backbrett sieben und eine Mulde formen. Eier, Salz und Olivenöl in die Mulde gießen, mit dem Mehl nach und nach verkneten, bis der Teig geschmeidig ist. In Folie wickeln und 30 Minuten ruhen lassen.

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