Nuss-Gugelhupf

Name: Nuss-Gugelhupf
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 12
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 Pk Backpulver; 4 Stk Eier; 100 g geriebene Nüsse; 200 g Mehl; 100 ml Öl; 1 Pk Vanillezucker; 100 ml Wasser; 250 g Zucker

Dieser Nuss-Gugelhupf gelingt auch Backanfängern. Ein einfaches Rezept für die Kaffeejause.

Foto MamaTochter

Bewertung: Ø 4,0 (23 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

250	g	Zucker
200	g	Mehl
100	ml	Öl
100	g	geriebene Nüsse
1	Pk	Vanillezucker
0.5	Pk	Backpulver
100	ml	Wasser
4	Stk	Eier

Kategorien

Gugelhupf Rezepte Backrezepte Einfache Rezepte Österreichische Rezepte Süßspeisen Rezepte Nuss Rezepte Anfänger Rezepte

Zeit

60 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 45 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Eier trennen. Eiklar zu steifem Schnee schlagen. Eidotter, Zucker, Vanillezucker, Öl und Wasser glatt rühren. Mehl, Nüsse, Backpulver vermengen und abwechselnd mit dem Eischnee unter die Masse heben.
Das Backofen auf 180° Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Teig in eine beschichtete Form füllen und für 45 min. goldgelb backen.