Nuss-Gugelhupf

Erstellt von MamaTochter

Dieser Nuss-Gugelhupf gelingt auch Backanfängern. Ein einfaches Rezept für die Kaffeejause.

Nuss-Gugelhupf

Bewertung: Ø 4,3 (19 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

250 g Zucker
200 g Mehl
100 ml Öl
100 g geriebene Nüsse
1 Pk Vanillezucker
0.5 Pk Backpulver
100 ml Wasser
4 Stk Eier
Portionen
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Kategorie

Gugelhupf Rezepte

Zeit

60 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
45 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Eier trennen. Eiklar zu steifem Schnee schlagen. Eidotter, Zucker, Vanillezucker, Öl und Wasser glatt rühren. Mehl, Nüsse, Backpulver vermengen und abwechselnd mit dem Eischnee unter die Masse heben.
  2. Das Backofen auf 180° Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Teig in eine beschichtete Form füllen und für 45 min. goldgelb backen.

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