Nuss-Muffins mit weißer Schokolade

Nuss-Muffins mit weißer Schokolade sind flott zubereitet, ein einfaches Rezept für eine süße Jause.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,8 (5 Stimmen)

Zutaten für 18 Portionen

4 Stk Eier
1 Becher Sauerrahm
1 Becher Mehl, glatt
1 Becher weiße Schokotropfen
1 Becher Walnüsse, gerieben
0.5 Becher Öl
0.5 Pk Weinstein-Backpulver

Zeit

50 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Vorbereitung: Backrohr auf 180° vorheizen, Papierförmchen in die Muffinform einlegen. Mehl mit Weinstein-Backpulver vermengen.
  2. Nun Eier, Nüsse, Schokotropfen und Sauerrahm verrühren. Teig in die Formen füllen und ca. 20 Minuten backen. Restlichen Teig in neue Formen füllen und ebenfalls 20 Minuten backen. Mit Staubzucker bestreut servieren.

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