Nussiges Buttergemüse

Erstellt von Mampferella

Das geschmackvolle und nussige Buttergemüse ist ein gern gekochtes Beilagen - Rezept.

Nussiges Buttergemüse Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (6 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2 Tasse Gemüse (z.B. zarte Mischung)
3 EL Butter
1 Prise Salz
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Beilagen Rezepte Einfache Rezepte Gemüse Rezepte Österreichische Rezepte 30 Minuten Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Das Gemüse in Salzwasser bißfest kochen. Die Butter in einem Topf ganz langsam bräunen lassen, nicht zu stark da sie ansonsten verbrennen würde.
  2. Fertig ist die Butter sobald sie "nussig" riecht. Das Gemüse in der nussigen Butter schwenken.

Nährwert pro Portion

kcal
134
Fett
14,77 g
Eiweiß
0,12 g
Kohlenhydrate
0,19 g
Detaillierte Nährwertinfos

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