Obstkuchen aus Germteig

Name: Obstkuchen aus Germteig
Prep time: 20 min
Cook time: 90 min
Total time: 110 min
Yield: 1
Ingredients: 5 Stk Äpfel; 1 Stk Germteig nach Grundrezept; 100 g Heidelbeeren; 100 g Ribisel; 20 Stk Zwetschken

Ein leckerer Obstkuchen aus Germteig versüßt Ihnen den Tag. Dieses Rezept sollten Sie ausprobieren.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (91 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

1	Stk	Germteig nach Grundrezept
5	Stk	Äpfel
20	Stk	Zwetschken
100	g	Ribisel
100	g	Heidelbeeren

Kategorien

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Zeit

110 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 90 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den vorbereiteten Germteig 1 cm dick ausrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben. Nochmals für ca. 20 Min. ruhen lassen.
Währenddessen die Äpfel schälen und in Spalten schneiden. Die Zwetschken halbieren, Kern enfternen. Heidelbeeren und Johannisbeeren waschen.
Nach der Ruhezeit den Teig mit dem Obst belegen. Im vorgeheizten Backofen ca. 12-15 Min. bei 180 Grad backen. Danach die Hälfte des Zucker darüberstreuen und weitere 5-8 Min. backen.
Abkühlen lassen, mit dem restlichen Zucker bestreuen und servieren.