Obstsalat mit gebratenen Bananen

Zutaten für 2 Portionen
1 | Stk | Apfel |
---|---|---|
2 | Stk | Kiwi |
1 | Stk | Banane |
1 | EL | brauner Zucker |
0.5 | Stk | Orange(Saft) |
4 | cl | Cointreau |
Kategorien
Zeit
45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Obst schälen, Kiwi und Apfel in kleine Stücke schneiden und mit Cointreau marinieren, 30 Minuten ziehen lassen.
- Braunen Zucker in einer Pfanne erhitzen, wenn sich der Zucker verflüssigt mit Orangensaft aufgießen. Banane schälen, der Länge nach halbieren und zu dem Karamell geben, 1-2 Minuten auf beiden Seiten im Karamell braten.
Tipps zum Rezept
Obst auf 2 Schüsseln aufteilen und die Bananen darauf legen.
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