Oliven-Kräuter-Butter

aktualisiert am 06.05.2024
5,0 (2 Stimmen)

Die Oliven-Kräuter-Butter passt auf Baguette oder auch auf Steaks. Ein Rezept, das sich gut vorbereiten lässt.

Oliven-Kräuter-Butter
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

120 g Butter
70 g Oliven
1 Prise Salz
0.5 Bund Thymian
0.5 Bund Rosmarin
 PortionPortionen
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Zeit & Level

75 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Oliven fein hacken. Kräuter waschen und klein hacken.

Schritt 2

Butter schaumig rühren und mit den Oliven und Kräutern vermengen.

Schritt 3

Mit Salz abschmecken und mind. eine Stunde kalt stellen.

Tipps zum Rezept

  • Verwenden sie schwarze Oliven.

Nährwert pro Portion

kcal
284
Fett
31 g
Eiweiß
0 g
Kohlenhydrate
1 g

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