Omas Kartoffelsalat

Name: Omas Kartoffelsalat
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 EL Essig; 1 kg Kartoffeln; 5 EL Öl; 0.5 TL Salz; 1 Tasse Suppe; 2 Stk Zwiebel

Es viele Rezept für Kartoffelsalat. Hier ein altes Rezept von Omas Kartoffelsalat.

Bewertung: Ø 4,5 (1.040 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	kg	Kartoffeln
2	Stk	Zwiebel
1	Tasse	Suppe
3	EL	Essig
0.5	TL	Salz
5	EL	Öl

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Zeit

45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Kartoffel in einem Topf mit Wasser kochen, schälen und in Scheiben schneiden.
In der Zwischenzeit Zwiebel schälen und fein hacken.
Zwiebel in einem Topf mit der Suppe erwärmen, Essig und Salz zugeben.
Warme Marinade mit den warmen Kartoffeln vermengen. Erst kurz vor dem Servieren mit dem Öl vermischen.