One Pot Pasta mit Salami

Ein schnelles Mittagessen für die ganze Familie ist die One Pot Pasta mit Salami. Hier unser mediterranes Rezept.

One Pot Pasta mit Salami

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Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Zwiebel
120 g Salami
2 EL Olivenöl
500 g Nudeln
1 l Suppe
1 Becher Schlagobers
80 g Mozzarella
70 g Erbsen - TK
2 EL Basilikum (getrocknet)
1 Prise Salz und Pfeffer
Portionen
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Kategorie

One Pot Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für die One Pot Pasta mit Salami zuerst den Zwiebel schälen und klein würfeln. Salami in dünne Streifen schneiden. Mozzarella reiben.
  2. In einem großen Topf Olivenöl erhitzen und Salami und Zwiebel ein paar Minuten anbraten. Nudeln, Gemüsesuppe und Schlagobers zugeben und 15 Minuten köcheln lassen, bis die Nudeln gar sind. Geriebenen Mozzarella und Erbsen unterheben. Gut mit Basilikum, Salz und Pfeffer abschmecken.

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