One Pot Pasta mit Salami

Name: One Pot Pasta mit Salami
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterrane Rezepte
Ingredients: 2 EL Basilikum (getrocknet); 70 g Erbsen - TK; 80 g Mozzarella; 500 g Nudeln; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 120 g Salami; 1 Prise Salz; 1 Becher Schlagobers; 1 l Suppe; 1 Stk Zwiebel

Ein schnelles Mittagessen für die ganze Familie ist die One Pot Pasta mit Salami. Hier unser mediterranes Rezept.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (49 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Zwiebel
120	g	Salami
2	EL	Olivenöl
500	g	Nudeln
1	l	Suppe
1	Becher	Schlagobers
80	g	Mozzarella
70	g	Erbsen - TK
2	EL	Basilikum (getrocknet)
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für die One Pot Pasta mit Salami zuerst den Zwiebel schälen und klein würfeln. Salami in dünne Streifen schneiden. Mozzarella reiben.
In einem großen Topf Olivenöl erhitzen und Salami und Zwiebel ein paar Minuten anbraten. Nudeln, Gemüsesuppe und Schlagobers zugeben und 15 Minuten köcheln lassen, bis die Nudeln gar sind. Geriebenen Mozzarella und Erbsen unterheben. Gut mit Basilikum, Salz und Pfeffer abschmecken.