One-Tray-Oven mit marinierter Hühnerbrust und Brokkoli

Name: One-Tray-Oven mit marinierter Hühnerbrust und Brokkoli
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 EL Ahorsirup; 2 EL Balsamico-Essig (rot); 250 g Brokkoli; 4 Stk Hühnerbrust; 1 EL Öl für die Form; 1 Prise Pfeffer; 3 Zweig Rosmarin; 1 Prise Salz; 8 EL Senf

Ganz einfach und köstlich ist dieses Rezept vom One-Tray-Oven mit marinierter Hühnerbrust und Brokkoli.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Hühnerbrust
250	g	Brokkoli
1	EL	Öl für die Form
4	EL	Ahorsirup
8	EL	Senf
2	EL	Balsamico-Essig (rot)
3	Zweig	Rosmarin
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

75 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für One-Tray-Oven mit marinierter Hühnerbrust und Brokkoli zuerst ein Backblech mit Öl bestreichen. Das Fleisch salzen und pfeffern und auf das Backblech legen. Rosmarinnadeln hacken. Mit Senf, Ahornsiurp, Essig, Salz und Pfeffer vermischen und die Fleischstücke damit einstreichen. Dann 30 Minuten ziehen lassen.
Inzwischen den Brokkoli waschen und in kleine Röschen teilen. Das Backrohr auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
Das Backblech in das Backrohr schieben und 15 Minuten braten, dann die Brokkoliröschen zugeben und mit etwas Marinade begießen. Noch weitere 15 Minuten braten.