One-Tray-Oven: Herbstliche Hühnerfilets mit Kürbis

Name: One-Tray-Oven: Herbstliche Hühnerfilets mit Kürbis
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 45 ml Balsamico-Essig (weiß); 1 EL Curry; 500 g Feta; 1 Stk Hokkaido-Kürbis; 4 Stk Hühnerbrust; 1 Msp Muskatnuss; 3 EL Olivenöl; 2 Prise Pfeffer; 2 Prise Salz

One-Tray-Oven: Herbstliche Hühnerfilets mit Kürbis, schmackhaft gefüllt mit Feta - für dieses tolle Rezept brauchen sie nur den Backofen.

Foto Nikolay_Donetsk / Depositphotos.com

Bewertung: Ø 4,0 (3 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1	Stk	Hokkaido-Kürbis
4	Stk	Hühnerbrust
3	EL	Olivenöl
500	g	Feta
45	ml	Balsamico-Essig (weiß)
1	EL	Curry
1	Msp	Muskatnuss
2	Prise	Pfeffer
2	Prise	Salz

Kategorien

One-Tray-Oven Rezepte Braten Rezepte Einfache Rezepte Österreichische Rezepte Schnelle Rezepte Huhn - Hähnchen Rezepte Hauptspeisen Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

50 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für One-Tray-Oven: Herbstliche Hühnerfilets mit Kürbis zuerst den Backofen auf 200 Grad Ober- Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Das Fleisch mit etwas Öl einstreichen, salzen, pfeffern und auf das Backblech legen. Den Kürbis vierteln oder achteln und mit einem Löffel das Kernhaus entfernen.
Kürbis mit der Schnittfläche nach oben auf ein Backblech legen und mit Salz, Pfeffer, Muskat, Curry, Essig und Olivenöl würzen.
Feta über die Kürbisstücke zerbröseln. Das Backblech in das vorgeheizte Backrohr schieben und 30 Minuten braten.