Kürbis-Zitronen Huhn

Name: Kürbis-Zitronen Huhn
Prep time: 15 min
Cook time: 65 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 250 g Brokkoli; 1 EL Honig; 8 Stk Hühnerschenkel; 7 Stk Knoblauchzehen; 1 kg Kürbis; 3 EL Olivenöl; 3 EL Sesam; 2 Stk Zitrone (Saft)

Das Kürbis-Zitronen Huhn ist ein One-Tray-Oven Rezept. Einfach in der Zubereitung, fast kein Abwasch und sehr köstlich.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (3 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

8	Stk	Hühnerschenkel
1	kg	Kürbis
7	Stk	Knoblauchzehen
3	EL	Olivenöl
2	Stk	Zitrone (Saft)
250	g	Brokkoli
1	EL	Honig
3	EL	Sesam

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

80 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 65 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für das Kürbis-Zitronen Huhn zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Das Backblech mit Öl ausstreichen.
Den Kürbis schälen, die Kerne entfernen und in mundgerechte Stücke schneiden. Nun die Hühnerteile, ungeschälte Knoblauchzehen und den Kürbis auf dem Backblech verteilen und mit Zitronensaft und Öl beträufeln. Das Blech nun für 50 Minuten in das vorgeheizte Backrohr schieben.
Inzwischen den Brokkoli waschen, putzen und in Röschen teilen. Nach 50 Minuten den Brokkoli auf dem Backblech verteilen und alles mit Honig und Zitronensaft beträufeln.
Noch mit Sesam kräftig bestreuen und nochmals für etwa 15 Minuten in das Backrohr schieben.