Orangen-Marmorkuchen

Name: Orangen-Marmorkuchen
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 Pk Backpulver; 2 EL Butter für die Form; 200 g Dinkelfeinmehl; 4 Stk Eier; 2 EL Kakao; 2 EL Mehl für die Form; 150 ml Öl; 100 ml Orangensaft; 180 g Zucker

von Pesu07, aktualisiert am 17.01.2025

4,6 (28 Stimmen)

Das Rezept vom saftigen und fruchtigen Orangen-Marmorkuchen passt wunderbar zum Kaffee in der kalten Jahreszeit.

Zutaten für 4 PortionPortionen

4	Stk	Eier
180	g	Zucker
150	ml	Öl
100	ml	Orangensaft
200	g	Dinkelfeinmehl
0,5	Pk	Backpulver
2	EL	Kakao
2	EL	Butter für die Form
2	EL	Mehl für die Form

PortionPortionen

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Backform

Zeit & Level

60 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

2 EL Butter für die Form, 2 EL Mehl für die Form

Zuerst die Kuchenform mit Butter einfetten und bemehlen.

Schritt 2

Das Backrohr zeitgerecht auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.

Schritt 3

4 Stk Eier, 180 g Zucker, 150 ml Öl, 100 ml Orangensaft, 200 g Dinkelfeinmehl, 0,5 Pk Backpulver

Zuerst die Eier mit Zucker schaumig rühren, dann das Öl und den Orangensaft langsam unterrühren. Anschließend Mehl mit Backpulver langsam dazumengen.

Schritt 4

2 EL Kakao

Eine Hälfte des Teiges mit dem Kakao vermischen. Beide Teigmassen abwechselnd in die vorbereitete Kuchenform geben und im vorgeheizten Backrohr ca. 30 Min. backen.