Vollkorn-Marmorkuchen
Zutaten für 16 Portionen
| 100 | g | Margarine |
|---|---|---|
| 50 | g | Milch |
| 140 | g | Staubzucker |
| 250 | g | Vollkornmehl |
| 100 | g | Zucker |
| 1 | Stk | Ei |
| 1 | Schuss | Rum |
| 160 | g | Kakaopulver |
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Zeit
70 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Eiklar mit Zucker aufschlagen und Dotter mit Fett, Zucker und Rum schaumig rühren - mit restlichen Zutaten mischen.
- Einen Teil mit in Milch angerührtem Kakao einfärben. Abwechselnd in eine Kuchenform geben und bei 170 Grad ca. 40 Minuten backen.
Nährwert pro Portion
203
5,90 g
4,69 g
34,31 g
User Kommentare
Das Bild sieht nicht besonders lecker aus finde ich. Schaut irgendwie nicht nach Marmorkuchen aus oder.
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Statt der Margarine backen wir dieses Rezept mit Butter und in den Teig kommt noch etwas geriebene Zitrusschale.
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