Vollkorn-Marmorkuchen

Erstellt von mona_lila

Ein Vollkorn-Marmorkuchen ist eine gesunde und ausgewogene Variation zur herkömmlichen Variante.

Vollkorn-Marmorkuchen

Bewertung: Ø 3,8 (189 Stimmen)

Zutaten für 16 Portionen

100 g Margarine
50 g Milch
140 g Staubzucker
250 g Vollkornmehl
100 g Zucker
1 Stk Ei
1 Schuss Rum
160 g Kakaopulver
Portionen
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Zubereitung

  1. Eiklar mit Zucker aufschlagen und Dotter mit Fett, Zucker und Rum schaumig rühren - mit restlichen Zutaten mischen.
  2. Einen Teil mit in Milch angerührtem Kakao einfärben. Abwechselnd in eine Kuchenform geben und bei 170 Grad ca. 40 Minuten backen.

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User Kommentare

flaschengeist
flaschengeist

Ich war immer skeptisch Vollkornmehl zu verwenden, da ich dachte, der Kuchen wird nicht locker genug. Aber bei diesen Rezept wurde ich eines besseren belehrt. Vielen Dank.

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Silviatempelmayr
Silviatempelmayr

Das Bild sieht nicht besonders lecker aus finde ich. Schaut irgendwie nicht nach Marmorkuchen aus oder.

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