Bananen-Marmorkuchen

Dank der Bananen bekommt der Gugelhupf eine tolle fruchtige Note. Das Rezept für den Bananen-Marmorgugelhupf sollten Sie unbedingt selber backen.

Bananen-Marmorkuchen

Bewertung: Ø 4,4 (339 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

250 g Butter
180 g Kristallzucker
4 Stk Eier
350 g Mehl (glatt)
1 Pk Backpulver
3 Stk Bananen
50 g Mandeln (gerieben)
20 g Kakaopulver
100 ml Milch
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

80 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
60 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Butter wird in Stücke geschnitten und mit dem Zucker mithilfe eines Mixers für 5 Minuten cremig geschlagen. Dann werden die Eier nach und nach untergerührt.
  2. Nun werden die Bananen geschält und mit einer Gabel zu einem feinen Brei zerdrückt. Im Anschluss werden Mehl, Bananen, Mandeln sowie die Milch unter die Buttermasse gerührt.
  3. Eine Teighälfte wird in eine gefettete sowie bemehlte Gugelhupfform gefüllt. In die andere wird das Kakaopulver in die zweite Teighälfte gerührt.
  4. Anschließend wird der dunkle Teig in die Form gefüllt. Zum Schluss kommt der Kuchen für 60 Minuten in den auf 180°C vorgeheizten Backofen.

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User Kommentare

Maisi
Maisi

sehr gutes Rezept, mit Bananen und Mandel harmoniert sehr gut, allerdings hat das für mich nichts mit Marmorkuchen zu tun.

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Tammy3108
Tammy3108

Sehr sehr gut mit Banane. Sehr saftig und weich geworden. Wohl mein neuer Lieblingsmarmorkuchen geworden.

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Silviatempelmayr
Silviatempelmayr

Habe den Gugelhupf heute probiert. Er ist mir leider nichct gelungen, der ist total speckig geworden. Den kann ich jetzt selber essen.

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