Orangen-Rosmarin-Eis

Erstellt von 007krümeltiger

Spannende Eissorten sind sehr gefragt. Zum Nachmachen hier ein Rezept für ein wunderbares Orangen-Rosmarin-Eis.

Orangen-Rosmarin-Eis Foto User 007krümeltiger

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Zutaten für 1 Portionen

1 Stk Orange (bio)
2 EL Rosmarinnadeln (frisch)
400 g Griechischen Joghurt
200 ml Schlagobers (35 % Fett)
70 g Orangenmarmelade
50 ml Kondensmilch (gezuckert)

Benötigte Küchenutensilien

Eismaschine

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Zuerst die Orange gründlich waschen und trocknen. Die Schale sodann grob abraspeln und den Saft auspressen.
  2. Beim Rosmarin einige Nadeln als Garnitur bei Seite legen. Die restlichen Rosmarinnadeln waschen, trocken schütteln und in etwa 2 mm große Stücke schneiden.
  3. Nun Joghurt, Schlagobers, Orangenmarmelade, Orangenschale, Orangensaft, Kondensmilch und Rosmarinnadeln gründlich vermischen und in die Eismaschine geben und nach Gebrauchsanweisung zubereiten.

Tipps zum Rezept

Das ist ein Rezept für die Eismaschine.

Die Masse ist für ca. 7 Kugeln. Durch die Orangenmarmelade und der gezuckerten Kondensmilch wird das Eis süß genug und benötigt keinen weiteren Zucker.

Die Kugel mit einigen Rosmarinnadeln garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal
1.173
Fett
80,45 g
Eiweiß
27,91 g
Kohlenhydrate
72,36 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Maarja

Geschmacklich eine tolle Kombination. Die gezuckerte Kondensmilch schmeckt ja immer ein bisschen nach Karamell

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Katerchen

Ein gutes Eis, aber de Kondensmilch mag ich nicht. Da nehme ich normale Milch auf, koche die mit den Rosmarin etwas auf und lasse sie ziehen.

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