Orangenschaum

Eine wunderbare und leichte Nachspeise ist das einfache Rezept für den Orangenschaum.

Orangenschaum

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Zutaten für 4 Portionen

3 Stk Eier
200 g Staubzucker
1 EL Zitronensaft
0.125 l Orangensaft
2 EL Honig
2 cl Orangenlikör
50 g Mandeln (gerieben)
Portionen
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Zubereitung

  1. Zuerst die 3 ganzen Eier mit dem Staubzucker, dem Orangensaft und dem Honig schaumig schlagen. Zuletzt den Orangenlikör, den Zitronensaft und die Mandeln dazugeben.
  2. Die Orangencreme in kleine Gläser füllen und servieren.

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