Orientalischer Shrimpscocktail

Name: Orientalischer Shrimpscocktail
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 2 Stk Frühlingszwiebel; 1 Stk Honigmelone; 1 TL Kapern; 2 EL Mayonnaise; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 50 g Shrimps; 1 EL Tomatenmark; 1 TL Worcestersauce

Geschmacklich ist dieses Rezept für den orientalischen Shrimpscocktail kaum zu übertreffen.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (23 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1	Stk	Honigmelone
50	g	Shrimps
1	TL	Kapern
2	Stk	Frühlingszwiebel
2	EL	Mayonnaise
1	EL	Tomatenmark
1	TL	Worcestersauce
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zunächst wird die frische Honigmelone der Länge nach halbiert, die Kerne entfernen und in den Kühlschrank stellen. Anschließend die geputzte Frühlingszwiebel klein schneiden und mit den Kapern und den frischen Schrimps in einer Schale vermengen.
Nun die Mayonnaise, das Tomatenmark, Salz, Pfeffer und die Worcestershire Sauce zu einer würzigen Mischung rühren und mit den Garnelen-Mix vermengen. Schlussendlich die Mischung in die Melonenhälften füllen.