Palatschinken mit Kakao

Erstellt von Tsambika

Palatschinken mit Kakao sind besonders bei Kindern beliebt. Ein süßes Rezept für ein Dessert oder kleines Abendessen.

Palatschinken mit Kakao

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Zutaten für 4 Portionen

125 ml Milch
1 Stk Ei
20 g Staubzucker
1 EL Kakao
40 g glattes Mehl
2 EL Öl zum Ausbacken
Portionen
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Zeit

40 min. Gesamtzeit
0 min. Zubereitungszeit
5 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Milch mit Ei, Staubzucker, Kakao und Mehl mit einer Schneerute zu einem glatten Teig verrühren und etwa 5 Minuten rasten lassen.
  2. In einer Pfanne in heißem Öl 4 Palatschinken beidseitig goldgelb backen und auf Teller legen. Marmelade, Kaffeecreme oder Schokocreme in der Mitte der Palatschinken verteilen. Die Palatschinken zweimal einschlagen, sodass Dreiecke entstehen.

Tipps zum Rezept

Mit Staubzucker bestreuen, mit Schlagobers und Schokostreusel garnieren und sofort servieren.

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