Palatschinken mit Topfen

Diese Palatschinken mit Topfen sind eine sehr flaumige Angelegenheit. Das Rezept mögen besonders Kinder - serviert mit Apfelmus.

Palatschinken mit Topfen Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (39 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

10 Stk Eier
0.75 l Milch
100 g Zucker
2 Becher Topfen
250 g Mehl
3 EL Öl
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Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Eier schaumig schlagen. Milch nach und nach dazugeben.
  2. Topfen, Zucker und Mehl unterheben und zu einem dickflüssigem Teig verrühren.
  3. Öl in der Pfanne erhitzen und nach und nach kleine Palatschinken backen.

Tipps zum Rezept

Schmecken natürlich auch mit Marmelade.

Nährwert pro Portion

kcal
459
Fett
18,34 g
Eiweiß
20,32 g
Kohlenhydrate
57,19 g
Detaillierte Nährwertinfos

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