Panierter Karfiol
Erstellt von tamarafabsits1
Zutaten für 4 Portionen
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Zeit
70 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Den Karfiol teilen, waschen etwas abtropfen lassen und salzen.
- Danach die einzelnen Stücke in Mehl wenden. Anchließend durch das verquirlte Ei ziehen und zum Schluss in den Bröseln wenden.
- Das Öl in einem Bräter erhitzen, Karfiolstücke einlgen und im Backrohr bei 200 Grad Heißluft, für 40 min. backen.
- Während des Bratvorgangs die Karfiolstücke einmal wenden.
Nährwert pro Portion
580
41,14 g
14,33 g
37,51 g
User Kommentare
Klingt nach einem guten Essen. Werde ich auf jeden Fall probieren, die Zubereitung im Backofen ist mir sympathisch. Dazu stelle ich mit eine Joghurt-Schnittlauchsoße passent vor.
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