Panierter Wels
Erstellt von hexy235
Zutaten für 2 Portionen
| 400 | g | Welsfilet |
|---|---|---|
| 1 | TL | Zitronensalz |
| 1 | Stk | Ei |
| 100 | g | Mehl |
| 200 | g | Semmelbrösel |
| 500 | ml | Rapsöl |
Kategorien
Zeit
30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Zuerst den Wels waschen, trocknen und mit dem Zitronensalz beidseitig würzen. Die Ei aufschlagen und mit einer Gabel verschlagen.
- Den Fisch zuerst in Mehl wenden, dann durch das verschlagene Ei ziehen und in den Bröseln panieren.
- Das Öl in einer tiefen Pfanne erhitzen. Den Wels darin auf einer Seite goldgelb braten, wenden und fertig braten. Auf Küchenpapier legen und abtropfen lassen.
Tipps zum Rezept
Dazu passt Mayonnaise-Salat.
Nährwert pro Portion
2.710
236,71 g
55,45 g
85,86 g
User Kommentare