Paprika-Gurken-Salat

Paprika-Gurken-Salat passt zu vielen Gerichten als Beilage. Für dieses Rezept verwenden sie bunte Paprika.

Paprika-Gurken-Salat

Bewertung: Ø 4,1 (11 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

3 Stk Paprika
1 Stk Gurke
4 EL Essig
4 EL Öl
1 Prise Salz und Pfeffer
Portionen
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Kategorie

Salatrezepte

Zeit

35 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Paprika und Gurken waschen und in feine Streifen schneiden. In einer Schüssel vermengen.
  2. Aus Essig, Öl, Salz und Pfeffer eine Marinade bereiten und über das Gemüse gießen.
  3. Gut vermengen und mind. 15 Minuten ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Sie können auch noch mit Chili etwas würzen.

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