Paprika - Käsecreme

Erstellt von Farori

Diese Paprika - Käsecreme passt sehr gut auf jeder Buffet. Ein sehr pikantes Aufstrich - Rezept.

Paprika - Käsecreme

Bewertung: Ø 4,6 (9 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

200 g Topfen
200 g Käse (Emmentaler oder Bergkäse)
1 Stk Zwiebel
4 EL Crème Fraiche
1 TL Kümmel
1 TL Paprikapulver (edelsüss)
1 TL Paprikapulver (rosenscharf)
1 Msp Salz
Portionen
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Kategorie

Aufstrich Rezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit
25 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Zwiebel schälen und sehr fein würfeln. Käse sehr fein reiben. Topfen und Creme fraiche gut verrühren, dann Kümmel und beide Paprikapulver unterheben.
  2. Zum Schluss Zwiebel und Käse einrühren und mit Salz abschmecken. 20 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Mit frischem Bauernbrot, Grissini oder Gemüsesticks servieren.

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