Paprika - Käsecreme

Name: Paprika - Käsecreme
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 EL Crème Fraiche; 200 g Käse (Emmentaler oder Bergkäse); 1 TL Kümmel; 1 TL Paprikapulver (edelsüss); 1 TL Paprikapulver (rosenscharf); 1 Msp Salz; 200 g Topfen; 1 Stk Zwiebel

Erstellt von Farori

Diese Paprika - Käsecreme passt sehr gut auf jeder Buffet. Ein sehr pikantes Aufstrich - Rezept.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,7 (15 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

200	g	Topfen
200	g	Käse (Emmentaler oder Bergkäse)
1	Stk	Zwiebel
4	EL	Crème Fraiche
1	TL	Kümmel
1	TL	Paprikapulver (edelsüss)
1	TL	Paprikapulver (rosenscharf)
1	Msp	Salz

Kategorien

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Zeit

25 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zwiebel schälen und sehr fein würfeln. Käse sehr fein reiben. Topfen und Creme fraiche gut verrühren, dann Kümmel und beide Paprikapulver unterheben.
Zum Schluss Zwiebel und Käse einrühren und mit Salz abschmecken. 20 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen.