Paprikasauce

Name: Paprikasauce
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 Stk Knoblauchzehen; 250 g Paprika (rot); 0.5 TL Paprikapulver; 0.25 l Suppe; 0.25 l Weißwein; 1 Stk Zwiebel

Diese Paprikasauce schmeckt zu Schweinefilets, aber auch zu Nudeln. Ein farbenfrohes Rezept und einfach in der Zubereitung.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (519 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250	g	Paprika (rot)
1	Stk	Zwiebel
0.5	TL	Paprikapulver
3	Stk	Knoblauchzehen
0.25	l	Weißwein
0.25	l	Suppe

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Zeit

25 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Parika waschen und schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und ebenfalls fein hacken.
Zwiebel und Paprika in einem Topf mit Öl anrösten.
Paprikapulver und Knoblauch dazu. Mit Weißwein ablöschen und Suppe aufgießen, einkochen lassen und pürieren.