Paradeisersalat mit Brennnessel
von Maarja, aktualisiert am 06.05.2024
Fabelhaft schmeckt der Paradeisersalat mit Brennnessel. Dieses frische Salat-Rezept besteht aus nur wenigen Zutaten.
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 400 | g | Paradeiser |
| 10 | g | Brennnesselspitzen |
| 4 | EL | Olivenöl |
| 1 | EL | Zitronensaft |
| 1 | TL | Agavendicksaft |
| 0,5 | TL | Kräutersalz |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit & Level
15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit NormalZubereitung
Schritt 1
400
g Paradeiser
Die Paradeiser zuerst waschen und klein schneiden.
Schritt 2
400
g Paradeiser,
10
g Brennnesselspitzen,
4
EL Olivenöl,
1
EL Zitronensaft,
1
TL Agavendicksaft,
0,5
TL Kräutersalz
Weiters die Brennnesselspitzen waschen und mit dem Kräutersalz, dem Agavendicksaft, dem Zitronensaft und dem Olivenöl fein pürieren. Dieses Dressing dann mit den Paradeisern vermischen.
Nährwert pro Portion
kcal
218
Fett
21 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
6 g
Autor
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Kommentare
Katerchen
Einen Paradeisersalat mit Brennnesseln habe ich noch nicht gemacht. Als Kräuter habe ich Bärlauch genommen, der passt auch gut. Werde es mal mit Brennnesseln probieren.
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