Pariser Bananen

Erstellt von Tsambika

Mit diesem Dessert können sie ihre Familie überraschen. Versuchen sie das Rezept von den Pariser Bananen.

Pariser Bananen Foto Tsambika

Bewertung: Ø 4,7 (18 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

50 g dunke Schokolade (50% Kakao)
250 ml Schlagobers
1 EL Staubzucker
1 EL Kakaopulver
2 Stk große Bananen
1 EL Pistazien, gehackt
4 TL Preiselbeerkompott

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die Schokolade über Dampf schmelzen. Schlagobers mit Zucker steif schlagen, gesiebtes Kakaopulver mit einer Schneerute unterrühren und in einen Dressiersack mit großer, gezackter Tülle füllen.
  2. Die Bananen schälen und der Länge nach halbieren. Kakao-Obers in Form eines Bogens auf 4 Dessertteller dressieren. Jeweils eine Bananenhälfte daran anlehnen und mithilfe eines Esslöffels die Bananen mit flüssiger Schokolade verzieren.
  3. Die Bananen mit Pistazien bestreuen und mit jeweils einem Kaffeelöffel Preiselbeer-Kompott garnieren.

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