Pasta für Figurbewusste

Name: Pasta für Figurbewusste
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 100 g Bierkäse (gerieben); 1 Pk Magertopfen; 300 g Nudeln; 1 TL Öl für die Form; 0.5 Bund Petersilie; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 0.5 Becher Sauerrahm; 300 g Schinken

Das Pasta - Rezept für Figurbewusste ist eine fettarme Alternative zu Spaghetti Carbonara.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (2 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	TL	Öl für die Form
300	g	Nudeln
300	g	Schinken
1	Pk	Magertopfen
0.5	Becher	Sauerrahm
100	g	Bierkäse (gerieben)
0.5	Bund	Petersilie
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die Pasta für Figurbewusste zuerst das Backrohr 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Dann die Nudeln in einem Topf mit Salzwasser bissfest kochen und gut abtropfen lassen.
Den Schinken klein würfeln, Petersilie waschen und fein hacken. Beides mit dem Topfen, Sauerrahm und den Nudeln gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken.
Nun in eine eingefettete Auflaufform füllen, mit den Käse bestreuen und im Rohr etwa 20 Minuten backen, bis eine schöne hellbraune Kruste entsteht.