Pastasauce Tomate-Mozzarella

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Wir lieben Pastasauce Tomate-Mozzarella, weil sie einfach köstlich schmeckt. Das Rezept zum ausprobieren und Freunde einladen.

Pastasauce Tomate-Mozzarella

Bewertung: Ø 3,1 (14 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Karotte
5 EL Mozzarella (gerieben)
2 EL Öl
500 g Tomaten (passiert)
400 g Pastanudeln
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Pizzagewürz
Portionen
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Kategorie

Pasta Rezepte

Zeit

35 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Nudeln in reichlich Salzwasser bissfest kochen. 3 EL vom Kochwasser beiseite geben. Die Karotte fein reiben und im Öl kurz anschwitzen.
  2. Mit den passierten Tomaten aufgießen. Das Kochwasser von den Nudeln beigeben. Aufkochen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Pizzagewürz würzen. Ca. 20 Minuten bei schwacher Hitze einkochen lasssen.
  3. Zum Schluß noch den geriebenen Mozzarella einrühren. Mit den Nudeln servieren.

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