Penne in Brokkoli-Käsesauce

Penne in Brokkoli-Käsesauce sind schnell und einfach zubereitet. Ein schmackhaftes Rezept, das auch Kochanfängern gelingt.

Penne in Brokkoli-Käsesauce

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Zutaten für 4 Portionen

400 g Nudeln
300 g Brokkoli
1 Prise Salz und Pfeffer
150 g Gorgonzola
50 g Butter
1 Becher Sauerrahm
Portionen
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Kategorie

Pasta Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für die Penne in Brokkoli-Käsesauce zuerst die Nudeln in einem Topf mit Salzwasser bissfest kochen. Brokkoli waschen, in Röschen teilen und ebenso in Salzwasser garen. Abgießen und warm halten.
  2. Gorgonzola, Butter und Sauerrahm unter ständigem Rühren langsam erhitzen, bis die Sauce cremig geworden ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nudeln und Brokkoli zugeben, gut mischen und servieren.

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