Petersilien-Kapern-Sauce

Zutaten für 4 Portionen
5 | EL | Kapern |
---|---|---|
1 | Bund | Petersilie |
1 | Stk | Zwiebel |
20 | ml | Weißwein |
1 | Prise | Pfeffer |
1 | Prise | Salz |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Zeit
15 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Zwiebel schälen und fein hacken. In einem Topf mit den Kapern und dem Wein aufkochen lassen und anschließend mit dem Stabmixer pürieren.
- Petersilie waschen und fein hacken unter die Sauce rühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
User Kommentare