Petersilien-Paste

aktualisiert am 08.11.2024
4,4 (17 Stimmen)

Die Petersilien-Paste ist vielseitig verwendbar, als Dip oder zum Würzen von Fleisch. Ein Rezept aus Omas Küche.

Petersilien-Paste
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

120 ml Olivenöl
1 Prise Salz
2 Bund Petersilie
 PortionPortionen
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Zeit & Level

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Die Petersilienblätter waschen und gut trocken schleudern. In den Mixer geben und mit Öl zu einer dicken Paste pürieren.

Schritt 2

Mit Salz abschmecken.

Tipps zum Rezept

  • Lässt sich auch gut einfrieren.

Nährwert pro Portion

kcal
250
Fett
28 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
1 g

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