Pfannkuchen glutenfrei

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Mit diesem Rezept vom Pfannkuchen glutenfrei können sie ohne Probleme schlemmern.

Pfannkuchen glutenfrei

Bewertung: Ø 3,9 (50 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

50 g Buchweizenmehl
1 Stk Ei
70 g Maismehl
250 ml Mineralwasser
4 TL Öl zum Ausbacken
1 Prise Salz
1 TL Staubzucker (zum Bestreuen)
Portionen
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Kategorie

Palatschinken Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

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Zubereitung

  1. Alle Teigzutaten mit einem Mixstab in einer Schüssel aufschlagen. In einer flachen Pfanne mit jeweils 1 Teelöffel heißem Öl "Palatschinken" ausbacken. Sie werden nicht sehr braun!
  2. Mit Marmelade bestrichen und zusammenklappen. Noch mit Staubzucker bestreut servieren.

Tipps zum Rezept

Ergibt 4 - 5 Stück.

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