Pfannkuchen glutenfrei

Erstellt von Goldioma

Mit diesem Rezept vom Pfannkuchen glutenfrei können sie ohne Probleme schlemmern.

Pfannkuchen glutenfrei Foto Goldioma

Bewertung: Ø 4,3 (281 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

70 g Maismehl
50 g Buchweizenmehl
250 ml Mineralwasser
1 Prise Salz
1 TL Staubzucker (zum Bestreuen)
4 TL Öl zum Ausbacken
1 Stk Ei

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Alle Teigzutaten mit einem Mixstab in einer Schüssel aufschlagen. In einer flachen Pfanne mit jeweils 1 Teelöffel heißem Öl "Palatschinken" ausbacken. Sie werden nicht sehr braun!
  2. Mit Marmelade bestrichen und zusammenklappen. Noch mit Staubzucker bestreut servieren.

Tipps zum Rezept

Ergibt 4 - 5 Stück.

Nährwert pro Portion

kcal
316
Fett
10,46 g
Eiweiß
9,43 g
Kohlenhydrate
45,45 g
Detaillierte Nährwertinfos

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