Pfeffer Topfen Dip

Das Rezept für Pfeffer Topfen Dip ist eine köstliche Sauce die gut zu Rindfleisch oder zu Folienkartoffeln passt.

pfeffer-topfen-dip.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (9 Stimmen)

Zutaten für 5 Portionen

100 g Spinat
2 Stk Eier
2 EL gemischte Kräuter
1 EL Kräuter Senf
2 EL Kräuter Essig
400 g Topfen
5 Stk Pfefferkörner
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

10 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Den Spinat auftauen lassen und inzwischen die Eier in einem Topf mit Wasser hart kochen.
  2. Die Eier dann in kleine Stücke schneiden und mit dem Spinat, den Kräutern, Senf und Essig verrühren. Zuletzt den Topfen unterheben und alles gut verrühren.

Nährwert pro Portion

kcal
99
Fett
2,78 g
Eiweiß
13,52 g
Kohlenhydrate
5,59 g
Detaillierte Nährwertinfos

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