Pfefferbutter

Das Rezept von der Pfefferbutter passt perfekt auf Steaks, somit brauchen sie das Fleisch nicht würzen.

Pfefferbutter Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2 EL Pfefferkörner
250 g Butter
1 Prise Salz
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Benötigte Küchenutensilien

Mörser

Zeit

40 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Pfefferkörner im Mörser zerkleinern.
  2. In einem Topf die Butter schmelzen lassen, Pfefferkörner und Salz untermengen.
  3. Die Pfefferbutter nun auf ein Stück Backpapier geben und eine Rolle formen.
  4. Im Kühlschrank wieder erkalten lassen.

Tipps zum Rezept

Sie können noch mit Pfeffer aus der Mühle nachwürzen.

Nährwert pro Portion

kcal
968
Fett
103,00 g
Eiweiß
2,29 g
Kohlenhydrate
8,31 g
Detaillierte Nährwertinfos

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