Pfefferminzwürfel

Dazu werden Oblaten benötigt um köstliche Pfefferminzwürfel zu zaubern. Auch eine Kühlzeit einberechnen bei diesem Rezept.

Rezepte Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 60 Portionen

120 g Butter
1 Pk eckige Oblaten
2 Stk Eier
100 g geriebener Haselnüsse
4 Tr Pfefferminzöl
120 g Schokolade
120 g Zucker

Zeit

80 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Schokolade mit der Butter zergehen lassen. Den Zucker mit den Eiern verrühren, dann die restlichen Zutaten einmengen.
  2. Die Creme gleichmäßig auf die Hälfte der Oblaten verteilen (genau arbeiten!) und mit jeweils einer zweiten Oblate abdecken.
  3. Das Ganze in Alufolie gewickelt im Kühlschrank durchziehen lassen und anschließend mit einem scharfen Messer in Würfel schneiden.

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