Pfirsichkuchen

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Ein saftiger Pfirsichkuchen ist immer eine Überraschung und schmeckt herrlich. Das Rezept ist einfach in der Zubereitung und macht Freude.

Pfirsichkuchen

Bewertung: Ø 4,3 (8 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

8 Stk Eier
6 EL Wasser
1 Pk Vanillezucker
200 g Mehl
200 g Zucker
1 Pk Backpulver
1 Dose Pfirsich
2 EL Marmelade
Portionen
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Kategorie

Kuchen Rezepte

Zeit

50 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Eier, Wasser, Vanillezucker und Zucker gut in einer Schüssel verrühren - Mehl und Backpulver unter den Teig langsam einrühren.
  2. Pfirsich in ganz kleine Stücke schneiden.
  3. Anschließend den Teig in eine Herzbackform geben und den Teig für 30 Minuten, bei 180 Grad Ober- und Unterhitze, im vorgeheizten Ofen backen.
  4. Den kalten Kuchen mit Marmelade bestreichen und mit den Pfirsichstücken belegen.

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User Kommentare

Claudia03
Claudia03

Man kann auch Marillen verwenden

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spicy-orange
spicy-orange

Ein sehr leckeres Rezept hast du da, vor allem macht er durch die schöne Herzform wirklich viel her!

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