Pikante Blätterteigtaschen

Name: Pikante Blätterteigtaschen
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Blätterteig (Kühlregal); 1 Stk Eier; 100 g Käse (gerieben); 1 Becher Sauerrahm; 150 g Schinken

Ob als Party-Snack oder kleines Abendessen, das Rezept von den pikanten Blätterteigtaschen kommt immer gut an.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (362 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

1	Stk	Blätterteig (Kühlregal)
1	Stk	Eier
1	Becher	Sauerrahm
100	g	Käse (gerieben)
150	g	Schinken

Kategorien

Snacks Rezepte Backrezepte Blätterteig Rezepte Fingerfood Rezepte Käse Rezepte Österreichische Rezepte Partyrezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die pikanten Blätterteigtaschen verwenden sie Kochschinken, den sie sehr klein schneiden. Schinken mit Käse, Sauerrahm, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verrühren. Kräftig abschmecken.
Das Backrohr auf 180 Grad vorheizen und den Gitterrost für die Taschen mit einem Backpapier belegen.
Blätterteig ausrollen und in Quadrate schneiden. Zwei Esslöffeln Fülle in der Mitte platzieren und alle vier Ecken zur Mitte schlagen. Teigränder fest andrücken.
Das Ei verquirlen und die Taschen damit bestreichen. Anschließend im Backrohr 25 Minuten goldgelb backen.