Pikante Salatherzen

Erstellt von puersti

Das Rezept pikante Salatherzen mit Hirtenkäse, Paprika und Gewürzen schmeckt als Beilage oder gesunder Snack.

Pikante Salatherzen

Bewertung: Ø 4,4 (5 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

3 Stk Salatherzen
1 EL Olivenöl
0.5 TL Kurkuma
0.5 TL Pfeffer (aus der Mühle)
0.5 TL Salz
1 Stk Kapia (rot, Spitzpaprika)
140 g Hirtenkäse

Zutaten für die Paprikasauce

1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer (aus der Mühle)
Portionen
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Kategorie

Snacks Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Hirtenkäse in ganz kleine Würfel schneiden.
  2. Für die Paprikasauce: Paprika entkernen, klein schneiden und mit einer Prise Salz pürieren. Mit frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken.
  3. Öl in einer Pfanne erhitzen.
  4. Salatherzen halbieren und in die heiße Pfanne legen, beidseitig mit Salz, frisch gemahlenen Pfeffer und Kurkuma würzen und kurz braten.
  5. Zum Schluss den pürierten Kapia auf den Salatherzen verteilen und die Ziegenkäsewürfel darüber streuen.

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User Kommentare

puersti
puersti

Obwohl dieses Gericht mit Hirtenkäse zubereitet wird, hat es relativ wenig Histamin. War für mich gut verträglich.

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