Pilav

Name: Pilav
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Türkische Rezepte
Ingredients: 2 Becher klare Suppe; 1 EL Öl; 1 Becher Reis; 3 EL Reisnudeln; 0.5 TL Salz

Erstellt von Mampferella

Pilav ist der berühmte türkische Reis. Hier das Beilagen - Rezept zum Nachkochen.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (417 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Becher	Reis
1	EL	Öl
3	EL	Reisnudeln
2	Becher	klare Suppe
0.5	TL	Salz

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Zeit

40 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Öl in einem Topf erhitzen und die Reisnudeln darin anbräunen. Den Reis zugeben und kurz mit dünsten, danach mit der Suppe aufgießen, sowie mit dem Salz würzen.
Auf kleinste Flamme zurückschalten und den Deckel auf den Topf setzen. Den Reis für 20 Minuten ausquellen lassen.
Den Herd abschalten und für weitere 10 Minuten stehen lassen. Danach den Reis mit einer Gabel auflockern und servieren.