Pizza Salami

Name: Pizza Salami
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italienische Rezepte
Ingredients: 120 g Mozzarella; 4 EL Oliven, schwarz, entsteint; 2 EL Olivenöl; 1 EL Oregano, getrocknet; 1 Prise Pfeffer; 1 Stk Pizzateig zum Anrühren; 100 g Salamischeiben; 1 Prise Salz; 1 Dose Tomatenwürfel; 130 ml Wasser; 0.5 TL Zucker; 1 Stk Zwiebel

Wer keine Pizza Salami mag, der hat diese nach dem einfachen Rezept noch nicht probiert.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (52 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Pizzateig zum Anrühren
1	Dose	Tomatenwürfel
1	EL	Oregano, getrocknet
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
130	ml	Wasser
100	g	Salamischeiben
120	g	Mozzarella
0.5	TL	Zucker
2	EL	Olivenöl
4	EL	Oliven, schwarz, entsteint
1	Stk	Zwiebel

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Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Backofen auf 250 °C vorheizen.
Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Olivenöl in einer Pfanne heiß werden lassen und die Zwiebelwürfel darin glasig dünsten. Knoblauch und Zucker untermengen und 2 Minuten weiter dünsten.
Oregano unter die Pizzatomaten mischen, in einen Topf geben und erhitzen. Mit Salz und Pfeffer würzen und 4 Minuten leise köcheln lassen.
Den Inhalt des Pizzateigbeutels mit 125 ml lauwarmem Wasser verkneten. Arbeitsfläche bemehlen und darauf 2 Kreise von etwa 22 cm ausrollen. Diese auf das Backblech legen.
Mozzarella abtropfen lassen, in Würfel schneiden. Tomatensauce auf den Teigböden verstreichen, dann mit Salami und Oliven belegen. Die Käsewürfel darauf verteilen.
Für 15 Minuten auf der unteren Schiene in den Ofen geben.