Pizza Salami

Wer keine Pizza Salami mag, der hat diese nach dem einfachen Rezept noch nicht probiert.

pizza-salami.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (52 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Pizzateig zum Anrühren
1 Dose Tomatenwürfel
1 EL Oregano, getrocknet
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
130 ml Wasser
100 g Salamischeiben
120 g Mozzarella
0.5 TL Zucker
2 EL Olivenöl
4 EL Oliven, schwarz, entsteint
1 Stk Zwiebel

Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Backofen auf 250 °C vorheizen.
  2. Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Olivenöl in einer Pfanne heiß werden lassen und die Zwiebelwürfel darin glasig dünsten. Knoblauch und Zucker untermengen und 2 Minuten weiter dünsten.
  3. Oregano unter die Pizzatomaten mischen, in einen Topf geben und erhitzen. Mit Salz und Pfeffer würzen und 4 Minuten leise köcheln lassen.
  4. Den Inhalt des Pizzateigbeutels mit 125 ml lauwarmem Wasser verkneten. Arbeitsfläche bemehlen und darauf 2 Kreise von etwa 22 cm ausrollen. Diese auf das Backblech legen.
  5. Mozzarella abtropfen lassen, in Würfel schneiden. Tomatensauce auf den Teigböden verstreichen, dann mit Salami und Oliven belegen. Die Käsewürfel darauf verteilen.
  6. Für 15 Minuten auf der unteren Schiene in den Ofen geben.

Nährwert pro Portion

kcal
590
Fett
37,22 g
Eiweiß
19,98 g
Kohlenhydrate
51,75 g
Detaillierte Nährwertinfos

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