Pizzateig ohne Hefe

So wird der Pizzateig ohne Hefe richtig gut. Im Rezept ist Topfen, der sorgt für die richtige Konsistenz.

pizzateig-ohne-hefe.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (239 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

240 g Topfen
260 g Mehl
0.5 TL Salz
1 Stk Ei
1 Pk Backpulver

Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Mehl und Backpulver mischen und in eine Schüssel sieben. Ei, Topfen und Salz dazu geben und alles rasch zu einem glatten Teig verkneten.
  2. Backblech einfetten und den Teig darauf ausrollen. Die Teigplatte nach Belieben belegen und je nach Belagdicke etwa 20 Minuten bei 220 °C backen.

Nährwert pro Portion

kcal
282
Fett
2,05 g
Eiweiß
15,52 g
Kohlenhydrate
49,58 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

snakeeleven

Dieser "Pizzateig ohne Hefe " schmeckt mir so richtig gut , wenn er mit sehr viel Thunfisch belegt wird.

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